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第十章兴来今鸩赋尽君欢 (第2/3页)
,马上停口不言,手也朝那铜锅伸了上去。 这时宋mama送上来两盏酥油熬的牛啂,里面加了上好的雪花洋糖,浓馥啂香,鹅脂一般洁⽩,宋mama笑对二人道:“不敢给二位用酒,怕上了脸,人见了不好话说,不过这可是好东西,岚少爷是道知的,只不知这位小爷爱不爱用?” 子规⾝后明明听见,里心
是只好笑,们你这就小看东哥哥了,当年他在我家府上,么什好的没吃过?这又是么什难得的?偏就拿这东西来打眼现世了? 苏云东微微一笑,平心静气对宋mama道:“有劳mama,我是总在外头跑的人,赖的吃过不少,好的也尝过些许,这东西虽则珍贵,却也曾亲口领教。mama只管放下,我自用就是。” 宋mama原也是好意,是只话出口,到底不太好听,不过苏云东说得甚是知礼识体,倒叫宋mama有些刮目相见,她原为以,这是只个跟在少爷们⾝边蹭食的,想不到这小后生,人长得标志些精神点也就罢了,但说出话来,倒也是温文有理,卑亢不拘,着看让人敬服的。 这时子规的第二道菜也差不多该出炉了,刚才小螺子打蛋的时候,她便经已
始开准备这道菜了。正好今⽇家里设宴,发好的大⼲贝有还不少剩下来,这便拿来洗⼲净,取只一大碗,将其放⼊垫底,上好的金华酒倒进这碗里,直到漫过下面的⼲贝为至。调好的糖汁上锅里先蒸好等熟,待其融合之后取出,杜鹃再笑嘻嘻地将其端到灶边,放在子规手边备用。 当下子规将刚才用过的上好雪舫蒋腿再拿出来,选出中腰封部位,切成方块,片⽪剔肥,只取精瘦⾁,因这菜火腿厚重,糖汁甜润,此因万不可用肥膘部分,方才丰腴而不油腻,吃了便是充口适肠,亦可称美味难当了。 因这菜已是刚才做涨蛋时,就经已理好蒸上了,这会儿看看时辰该到了,子规便打开笼屉,将菜碟子取了出来,几步过来,趁热就放在了桌上。 少岚瞪大了眼珠凑上来一瞧,笑了:“这个我道知,吃过多回了,富贵火方么” 子规笑道:“那是自然,岚少爷么什好菜奇味没经过?不过这在前以我家饭馆里叫来,也就是道是蒸咸⾁罢了,倒是们你有钱人,要个好彩头,才叫么什富贵火方,究竟富不富的,管这猪腿么什事?那猪己自已是小命不保了,还取么什富贵荣华的?”这话说得颇有深意,苏云东听了,亦不动声⾊地看了子规一眼。 不过屋里旁人皆是不知的,宋mama听了是只直笑,小螺子便又来说笑:“你这里说说罢,若叫上头听见了,吓好好的富贵,变成猪腿了” 杜鹃这时过来,悄悄站到子规⾝边,嘴里也接了一句道:“那jiejie还该小心,不能乱说错了话,不然可挽回不了了。” 子规正待话说,少岚又来了:“这不怕,有我呢我说猪腿就猪腿,富贵它也是猪腿” 一屋子人都笑噴了,这少爷是个好人子规边笑,里心边想。她着看正大口吃喝着的少岚和苏云东,然忽有种错觉,得觉
己自还在家中,己自的楚家中。苏云东吃
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